Một người phụ nữ đeo khẩu trang và đeo túi nhựa kéo một chiếc xe chở đầy túi rác tái chế qua các đường phố ở Lower Manhattan trong đợt bùng phát của loại coronavirus mới (gây ra COVID-19) vào ngày 16 tháng 4 năm 2020 tại thành phố New York. Johannes Eisele. | AFP | Getty Images Khi đất nước mở cửa trở lại sau nhiều tháng đóng cửa, người tiêu dùng và nhà hàng đã trở nên phụ thuộc nhiều hơn vào túi nhựa, hộp đựng và đồ dùng dùng một lần do những lo ngại về sức khỏe do đại dịch coronavirus gây ra. Trước khi bắt đầu bùng phát, các thành phố và tiểu bang đã đạt được một số tiến bộ trong việc cấm túi nhựa, chuyển từ nhựa sử dụng một lần - cuối cùng sẽ nằm trong đại dương - sang giấy hoặc các sản phẩm có thể tái sử dụng. Tuy nhiên, hiện nay, các thành phố và tiểu bang đã trì hoãn hoặc lùi các lệnh cấm đối với túi nhựa vì lo ngại rằng có thể tái sử dụng. sản phẩm sẽ lây lan dịch bệnh. Nhiều nhà bán lẻ đang cấm khách hàng mang túi có thể tái sử dụng. Và các thành phố đang thu hẹp hoạt động tái chế do lo ngại về sức khỏe. Theo một báo cáo từ Quỹ Động vật Hoang dã Thế giới, sự gia tăng về nhựa sử dụng một lần là một đòn giáng mạnh vào cuộc chiến chống ô nhiễm nhựa, dự kiến sẽ tăng 40% trong thập kỷ tới. Vấn đề đặc biệt rõ ràng trong ngành nhà hàng và sự phụ thuộc ngày càng nhiều vào dịch vụ giao đồ ăn. Nhiều nhà hàng, ngay cả những nhà hàng đã hạn chế rác thải nhựa trước đại dịch, không giới hạn số lượng nhựa liên quan đến các đơn đặt hàng mang đi. Ví dụ, chuỗi cửa hàng nổi tiếng Just Salad đang sản xuất bát có thể tái sử dụng giúp tiết kiệm hơn 75.000 pound nhựa mỗi năm. Khi đại dịch tấn công chuỗi, công ty ngay lập tức tạm dừng chương trình, đóng cửa các nhà hàng và chuyển hướng sang giao hàng và nhận hàng - cả hai điều này đều có nghĩa là chỉ sử dụng bao bì dùng một lần. "Sự cố môi trường chắc chắn là có thật", Sandra Noonan, Giám đốc phát triển bền vững của Just Salad cho biết. Nhân viên của nhà hàng sushi Sushi Taro hỗ trợ thực hiện các đơn đặt hàng vào ngày 2 tháng 5 năm 2020 tại Washington, DC.Sarah Silbiger | Sự thay đổi của chuỗi salad cũng tương tự như nhiều nhà hàng nổi tiếng khi đại dịch ập đến, bao gồm cả Starbucks và Dunkin ', đã ngừng cho phép khách hàng sử dụng những chiếc cốc có thể tái sử dụng. Giám đốc điều hành Hiệp hội Nhà hàng Xanh Michael Oshman nói rằng còn quá sớm để dự đoán còn bao nhiêu nữa. chất thải đã được tạo ra do đại dịch, nhưng hầu hết các nền kinh tế địa phương không có sẵn cơ sở hạ tầng cho việc đóng gói mang đi tái sử dụng hoặc có thể phân hủy. Và các nhà bảo vệ môi trường cảnh báo đại dịch đe dọa khiến người tiêu dùng tránh xa các sản phẩm có thể tái sử dụng ngay khi đang có tiến bộ. "Ngành công nghiệp nhựa nắm bắt đại dịch như một cơ hội để cố gắng thuyết phục mọi người rằng nhựa sử dụng một lần là cần thiết để giữ an toàn cho chúng ta và rằng đồ tái sử dụng John Hocevar, giám đốc chiến dịch đại dương tại Greenpeace cho biết. "Thực tế là cả hai điều này đều không được hỗ trợ bởi khoa học tốt nhất hiện có là không thích hợp." Ông nói thêm: “Việc khai thác nỗi sợ hãi Covid-19 khiến mọi người kém an toàn hơn, phân tán sự chú ý khỏi sự cần thiết phải tập trung vào nguy cơ lây truyền qua đường hàng không và các biện pháp quan trọng như đeo mặt nạ và giữ khoảng cách xã hội. VIDEO2: 0302: 03Covid-19 đã gây ra sự gia tăng trong các loại nhựa sử dụng một lần: Luật sư môi trườngStreet Signs Asia Một thách thức lớn sẽ là khôi phục các chính sách không chất thải khi đại dịch cuối cùng cũng lắng xuống, mặc dù vẫn có cơ hội cho các dịch vụ chuyển phát trở thành lựa chọn không chất thải và phát triển các hệ thống có thể trả lại hoặc tái sử dụng. Nhưng một giải pháp có thể tương đối dễ dàng để các nhà hàng áp dụng: yêu cầu khách hàng chọn tham gia nếu họ muốn đồ dùng bằng nhựa trong đơn đặt hàng nhận hàng hoặc giao hàng của họ, thường bao gồm một loạt các sản phẩm nhựa sử dụng một lần. Just Salad đã thực hiện thay đổi đối với nền tảng đặt hàng trực tuyến của riêng mình vào khoảng thời gian bắt đầu khóa máy và cho biết họ tiết kiệm tiền và giảm 88% việc sử dụng đồ dùng trong các đơn đặt hàng đó. Giám đốc phát triển bền vững của chuỗi đang nói chuyện với các dịch vụ giao hàng của bên thứ ba để làm cho sự thay đổi trở nên phổ biến. Một khách hàng đeo mặt nạ bảo hộ nhận được một bữa ăn mang đi từ một nhà hàng trong đại dịch coronavirus vào ngày 20 tháng 5 năm 2020 tại khu phố Little Tokyo của Los Angeles, California .Michael Tullberg | Trong khi Oshman kêu gọi các nhà hàng cố gắng tìm ra các giải pháp tốt hơn nhựa dùng một lần - như sử dụng bao bì dùng một lần được làm từ chất thải sau người tiêu dùng cao - ông cũng nói rằng các nhà điều hành có thể tìm cách thay đổi ở những nơi khác để giảm thiểu chi phí môi trường của hoạt động kinh doanh. " rất nhiều thứ vẫn nằm trong tầm kiểm soát của bạn. Ví dụ, bạn đang sử dụng loại chất tẩy rửa nào để khử trùng mọi thứ? " Oshman cũng đề xuất tạo mã QR để khách hàng có thể đọc menu trên điện thoại thông minh của họ thay vì menu dùng một lần. Và các chủ nhà hàng có thể tái chế khẩu trang và găng tay dùng một lần của nhân viên thông qua Terracycle, một công ty tái chế có trụ sở tại New Jersey chuyên thu gom rác thải không thể tái chế và biến nó thành nguyên liệu thô cho các nhà sản xuất. Hocevar nói: “Sự chậm trễ và đảo ngược trong việc loại bỏ nhựa sử dụng một lần là điều đáng tiếc và phản tác dụng, nhưng chúng sẽ tồn tại rất ngắn”, Hocevar nói. “Khi hiểu biết của chúng ta về tác động của nhựa đối với sức khỏe của hành tinh và cộng đồng của chúng ta tiếp tục phát triển , ngày càng rõ ràng rằng chúng ta cần nhanh chóng loại bỏ các loại nhựa sử dụng một lần ", ông nói thêm. VIDEO2: 5702: 57 Chúng ta cần đầu tư vào việc bảo vệ chuỗi cung ứng của mình trong tương lai: Circulate CapitalSquawk Box Asia
click xem thêm chùi nhà nghe
đời sống
Hài tại đây nha